rendang daging sapi

Resep Rendang Daging Sapi

Hai Assalamualaikum, kali ini kita akan membuat rendang daging sapi yang empuk dan enak ya, rendang ini juga favorit loh yuk kita simak bahan dan cara membuatnya 🙂

Bahan Rendang Daging Sapi :

  • 1 kg daging sapi
  • 1/2 lt santan kental
  • 1/2 lt santan cair
  • bumbu rendang instan
  • kaldu sapi bubuk
  • garam
  • gula merah
  • daun jeruk
  • daun salam
  • lengkuas
  • sereh

Bumbu halus :

  • bawang merah
  • bawang putih
  • kemiri
  • kunyit
  • ketumbar
  • cabe merah besar
  • cabe merah keriting
  • jahe

Cara membuat :

  1. Langkah pertama kita haluskan semua bumbu halus bisa dengan cara diulek atau diblender agar lebih cepat ya, setelah semua bumbu sudah halus kita tumis bumbu halus dan masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong ukuran sedang ya tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar atau sesuai selera ya gais,
  2. Masak hingga warna bumbu berubah ya, setelah itu masukkan santan encernya aduk terus hingga mendidih ya agar santan tidak pecah, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas aduk lagi hingga santan mendidih masak dengan api sedang,
  3. Setelah santan mendidih api kita kecilkan, lalu kita masukkan bumbu rendang instannya aduk terus,
  4. Kemudian saat santan sudah menyusut masukkan garam,gula jawa dan kaldu sapi bubuk sesuai selera,
  5. Masukkan santan kentalnya aduk terus hingga mendidih dan menyusut,
  6. Rendang Daging Sapi siap dihidangkan 🙂

Demikian resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk dan enak. Buat para bunda-bunda dirumah wajib cobain resep ini ya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih sudah mengunjungi dapurresep.id sampai jumpa diresep-resep selanjutnya 🙂

Menu resep lainnya klik

    Leave A Comment

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    x

    Lost Password