Hai Assalamualaikum, jumpa lagi di dapurresep.id kali ini kita akan share resep membuat bakso ayam yang enak. Resep ini juga bisa dijadikan ide jualan ya, untuk bahan dan cara membuatnya yuk simak sekarang juga 🙂

Bahan Soyam(Bakso Ayam):

  • 350 gram daging ayam (dipotong-potong kecil)
  • es batu secukupnya
  • 1 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 butir putih telur
  • 3 sdm tepung kanji
  • 1 sachet kaldu bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt baking powder
  • air es secukupnya

Bumbu kuah rebusan bakso ayam :

  • rebusan air mendidih
  • kaldu penyedap ayam/sapi
  • 3 siung bawang putih geprek
  • daun seledri (potong-potong)

Cara membuat :

  1. Langkah pertama masukkan daging ayam dan es batu giling hingga halus menggunakan chopper food processor,
  2. Kemudian setelah halus masukkan tepung, bawang, merica bubuk dan bahan lainnya
  3. Aduk hingga rata semua bahan lalu masukkan air es secukupnya jangan terlalu lembek ya,
  4. Kemudian adonan dibentuk bulat dan direbus dengan air mendidih hingga mengapung,
  5. Bakso Ayam siap disajikan dengan kuah bakso atau bisa juga dengan cara dibakar ya gais.

Demikian resep Soyam Enak dan Kenyal wajib banget kalian coba membuat sendiri dirumah ya gais. Banyak yang suka dengan soyam ini karena enak tak kalah dengan bakso sapi hehe. Terimakasih sudah mengunjungi dapurresep.id sampai jumpa di resep yang lain :*

Menu resep lainnya klik